職業習慣,讓我對詞語的來源非常敏感

2026-01-03 | 來源: 劉夙的科技世界 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

前幾天我說過：“我總覺得最近的輿論亂象太多了，很多事情都讓人忍不住吐槽。粗略估了一下，如果我把手頭的事情忙完，那估計可以連寫十天公眾號，但現在只能先憋著。”

這兩天，我手頭的事情並沒有忙完，但因為趕上了元旦假期，工作節奏稍一放緩，就有點憋不住了，所以先釋放了一下，連寫了兩篇文章。今天這篇也是憋不住的產物，我想先從“鉛筆社”點入。

鉛筆社全名“鉛筆經濟研究社”，是一個古早的民間團體，創立於2006年6月，以傳播極右翼的自由意志主義以及建立在這一意識形態之上的奧地利學派經濟學（簡稱“奧派”）為己任。當然，和絕大多數網絡上的趣緣團隊一樣，鉛筆社活躍了幾年之後，也不免內訌，最終銷聲匿跡。

為什麼這個團體要叫“鉛筆社”？他們在成立辭中解釋得很明確，這是來自美國奧派智庫“經濟教育基金會”（Foundation for Economical Education）的創始人倫納德·裡德（Leonard E. Read, 1898–1983）在1958年寫的一篇著名隨筆《我，鉛筆：講給倫納德·裡德的家譜》（I, Pencil: My Family Tree as Told to Leonard Read）。

那篇文章說，即使是鉛筆這樣簡單的商品，背後也隱藏了許許多多人的勞動。比如，鉛筆的筆身是用木頭做的，在20世紀中期的美國，這木頭主要來自加利福尼亞州和俄勒岡州出產的北美翠柏（學名Calocedrus decurrens）木材。光是砍伐北美翠柏，就需要許多伐木工人的勞動。不僅如此，伐木工人要用到鋸子、繩索、卡車等大量工具，這些工具的制造也需要大量勞動；伐木工人所居住的營地裡面又有食堂，食堂裡有廚師在辛苦做飯，而他們所准備的那些食品和飲料（比如提神用的咖啡），本身又凝聚了許多人的心血。

這還只是伐木環節，之後的運輸環節、加工環節，都牽涉到不計其數的勞動。這還只是木頭，鉛筆裡的其他成分——比如石墨筆芯和頭上的橡皮擦——也都有這麼復雜的由來過程，而且很多原料正如咖啡豆一樣，產自世界各個地方。這樣看的話，要生產一支小小的鉛筆，竟然需要數以百萬甚至千萬計的人參與其中。

然而，沒有一個人指揮了全部這些工作，絕大多數人甚至不知道自己的工作對生產鉛筆有貢獻。使用鉛筆的人，也根本不關心它的由來。相反，所有人都在自由地追求自己的利益、滿足自己的欲望，在自由的市場上與他人交易。正是這樣一個龐大的、無中心的自由市場，像一只“看不見的手”一樣，神奇地讓成百上千萬人的勞動協調起來，最終制造出了一支鉛筆。作者最後的結論就是，只要有自由，就有奇跡。他因此呼吁——讓我們起來扞衛自由市場，反對政府和其他組織的幹預和統籌！

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這當然是一篇雄辯的、很有感染力的文章，但很抱歉，並不能說服我。我不認同自由意志主義，也不認同奧派。盡管我確實不關心日常生活中用的大量商品是怎樣制造的、由誰制造的，主要是關心不過來，但對於少數商品，我非常在乎它們的產地、生產者和生產方式，支持商家標出這些溯源信息，支持各國政府和國際機構幹預和統籌，為這些商品建立完善的追溯系統。

我舉一個我已經說過好幾次的例子——三文魚。以下幾段摘抄自我去年的文章《以西貝為例，了解什麼是虛假類比、再定義謬誤和滑坡謬誤》：

本來，飲食界所謂“三文魚”（salmon），指的是大西洋、太平洋所產的幾種生活在海洋中的鮭魚，特指大西洋鮭（Salmo salar）。因為它們具有共同的海生習性，所以具有類似的養殖方式，需要經歷類似的質量檢驗和檢疫。對於顧客來說，三文魚的生食風險相對較低，主要原因是作為海產魚類，它們的寄生蟲生存在人體比較陌生的海水環境中，因此進入人體比較容易被免疫系統識別，所以不易感染人類。

然而近年來，中國西部某些省份的水產養殖者和利益相關人士，企圖把淡水產的虹鱒（Oncorhynchus mykiss）也塞進“三文魚”范圍，想讓這個詞的外延擴大。養殖虹鱒的魚肉，用於冒充三文魚時，在外觀和味道上確實足以亂真，但問題在於它是完全的淡水魚類，其寄生蟲很容易感染人類。雖然漁業上也有可以避免養殖虹鱒感染寄生蟲的方法，但往往要求比較苛刻的養殖條件。

因為這種區別，我一向認為，虹鱒不宜稱為三文魚，應該用它自己的名號售賣。當然，我的意見毫無價值；從2018年起，在有關部門的授意下，虹鱒在中國就允許打著“三文魚”的旗號販賣了。……

因此，也是從2018年起，我就開始重視市面上的三文魚溯源信息。凡是無法提供明確證據，表明魚肉是來自真正的三文魚、而非虹鱒的產品，我一概不會吃。這麼做其實並不是因為我擔心健康風險，而是因為我就是看不慣虹鱒相關的利益集團這種指鹿為馬的做法。當然說實話，我本來也不怎麼吃魚，對三文魚更沒有什麼特別的嗜好，所以這種忌口對我的生活並沒有造成什麼影響。